ingredientes naturales
Nuestros productos son elaborados con ingredientes 100% naturales. Cada bocado de nuestro crujiente y jugoso chicharrón es un tributo al sabor genuino del cerdo. Criado con esmero y cuidado, nuestro cerdo es de la más alta calidad, lo que garantiza una textura y un sabor inigualables. Con cada porción te deleitarás donde lo natural se combina con la tradición.
Aunque nuestro chicharrón es la estrella, sabemos que un gran plato se complementa con una gran compañía. Es por eso que hemos creado una variedad de acompañamientos para que cada bocado sea una nueva experiencia, cada acompañante está pensado para realzar nuestro sabor. y deleitar tu paladar ¡Combina tus favoritos y crea tu plato ideal!
preparado por el mejor chef
Detrás de cada plato hay una historia, y la nuestra está escrita por la experiencia inigualable del fundador Vicente Herreño «Chente». Quien cuenta con más de 38 años dedicados a la culinaria, su pasión por el cerdo y su profundo conocimiento de sus preparaciones son evidentes en cada bocado.
Nuestro menú se establece desde productos preparados directamente con carne de cerdo, en diferentes preparaciones con adiciones y acompañantes que hacen tu experiencia gastronómica única e inigualable.
Chicharrón (pANCETA DE CERDO)
Un clásico de nuestra cocina, preparado como debe ser. Nuestro chicharrón de panceta se cocciona en su propia grasa, un proceso que le otorga su sabor inconfundible y una textura incomparable. Es la muestra perfecta de los sabores más auténticos .
cARNE DE CERDO (almendra de lomo)
La almendra de lomo de cerdo es un corte, cuidadosamente seleccionado por su magro y su ternura, es preparado siguiendo una receta tradicional que realza su sabor natural. Un plato que es pura tradición y calidad, perfecto para los amantes de la buena carne.
RELLENA DE CERDO
Este plato se elabora a partir de un corte de carne de cerdo seleccionado, marinado en una mezcla secreta de especias y hierbas aromáticas. Después de una cocción lenta y cuidadosa, la carne se vuelve tierna, liberando jugos que se funden en el paladar con cada bocado.
Cooking delicious food since 1984
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Catering for any ocassion
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Janet Baker
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